椅子下有上下車門緊急考克

常常搭乘台鐵的電聯車，有一次比較幸運搭到新的『阿福號』區間電聯快車。
看到有門邊有張告示牌『椅子下有上下車門緊急考克』??
覺得一頭霧水，什米是考克？？
以他畫的樣子應該就是一個開關的把手吧，就像水龍頭拔手一般的裝置吧，不明白台鐵為何要說他是『考克』，英語、日語、德語我都不懂啦，我只認得國字，卻不知道『考克』是什？？
台鐵應該在搭乘車之前給個乘車說明會，再辦個考試。通過考試才能搭乘本列車，以避免因為不懂而發生事故。